Reactivos y Productos de Reacción

Hola!! Tras experimentar en casa este practica observé como al echar el vinagre empezó a salir una especie de burbujas, a continuación vi como poco a poco iban subiendo los trozitos de la cáscara y a la vez se iba inflando el globo. Yo quise complicar un poquito esto y le puse un globo mas pequeño pero mas duro, observe que se "infló" aunque mas lentamente. 
La teoría dice que esto ocurre por la reacción que sucede entre el carbonato de calcio que contiene la cáscara del huevo y el vinagre, por lo tanto el vinagre actúa como producto de reacción y la la cáscara como reactivo.